【导语·中国畜禽网】江西上饶鄱阳县为进一步加强畜禽屠宰行业管理，从7月1日起至12月31日，分三个阶段在全县范围内开展生猪屠宰市场秩序专项整治工作，促进生猪屠宰行业健康有序发展，建立健全肉品质量安全长效监管机制，提高全县肉品质量，让广大人民群众真正吃到“放心肉”。

　　为进一步加强畜禽屠宰行业管理，鄱阳县从7月1日起至12月31日，分三个阶段在全县范围内开展生猪屠宰市场秩序专项整治工作，促进生猪屠宰行业健康有序发展，建立健全肉品质量安全长效监管机制，提高全县肉品质量，让广大人民群众真正吃到“放心肉”。

　　对生猪定点屠宰企业实行量化分级管理与质量安全责任退市制度，推进肉品流通质量安全信息追溯体系建设。一是建立外地定点屠宰企业入市查验制度。对外埠定点屠宰企业实行食品安全协议管理制度，加强对外埠肉品入市资格审查，对外埠肉品实行一单一查验，营造公平竞争的市场流通环境。二是规范定点屠宰场(点)经营行为。定点屠宰场(点)必须严格依据定点宰杀，集中检疫，定点销售的原则，在指定区域销售，严厉打击跨区经营，扰乱流通市场秩序的不法行为。