美国农业部的报告显示，2012年印度鸡肉产量将达到创纪录的320万公吨，比2011年增长了45万公吨。该数字也使得过去四年里印度鸡肉产量的增长达到30%。

　　“印度中产阶级的增长，以及对食品口味与偏好的变化都刺激了国内需求，再加上印度国内集约化养殖场不断增多，也促使产量有所增长，因此我们提高了对其鸡肉产量的预期。”美国农业部称。

　　此外印度鸡蛋的产量同样有所增长，2010-2011年度每日鸡蛋产量为2660万枚，而10年前的数字仅为980万枚。印度食用蛋的需求预计将以5%-7%的速率增长。