近日，小尾羊牧业科技股份有限公司(下称“小尾羊牧业公司”)董事长余佳荣向《第一财经日报》记者独家透露，公司将于2014年左右将牧场养殖业务上市。

　　小尾羊牧业公司主要分为三大块业务：畜牧养殖、食品加工、连锁餐饮，其前身是小尾羊餐饮连锁有限公司，公司早在2008年就将小尾羊餐饮连锁公司进行股改，“标志"小尾羊"上市工作迈出重要步伐。”当时，余佳荣还曾向媒体公开表示，计划2009年上市。

　　对于餐饮业务为何迟迟不上市，公司内部人士向记者透露：“由于国内对餐饮上市较为严格，而餐饮行业发票、用人等存在不规范之处，很难达到上市标准，上市难度较大。于是公司侧重发展畜牧养殖业务，力求两到三年内上市。”

　　事实上，自2009年湘鄂情上市以后，两年内A股就再无餐饮企业上市。财务问题、财务风险和规范化运营管理成为证监会质疑餐饮行业的最集中的问题。加上食品安全问题极易造成餐企业绩跳水、股价大幅波动，因此不论港股还是A股都对餐企上市持谨慎态度。

　　由于餐饮上市难度大，而畜牧业属于国家鼓励发展的行业，上市难度也远远低于餐饮业务，因此公司决定让畜牧业先行上市。

　　前述小尾羊内部人士介绍：“近年来，受到国家退牧还草、自然灾害等影响，市场上羊肉供不应求，羊肉价格也逐年上涨，只有把握了羊肉源头，才能保证下游食品、餐饮业务的发展，因此公司加大对畜牧养殖业务的发展。”中国肉类协会副秘书长高观表示，国家统计局数据显示，2011年，猪、牛、羊等牲畜出栏量有所下降，降幅分别为0.4%、0.9%和1.4%。

　　目前小尾羊肉羊养殖业务经营模式主要采用“企业+政府+基地+农户”的产业化运行模式，现有基础母羊存栏近10万只，年出栏羔羊20万只的规模。