8月8日，记者从开封市各大超市和菜市场了解到，开封市鸡蛋价格持续上涨。据一位卖鸡蛋的摊主介绍，开封市7月份鸡蛋价格基本保持稳定，但刚进入8月份，鸡蛋价格就呈现出持续上涨的趋势。

　　“上个月买的鸡蛋六块多一公斤，前天听说涨到了八块一公斤，我赶紧来买，结果今天又涨价了，真是一天一个价。”正在挑选鸡蛋的张大妈抱怨道。

　　一家超市的工作人员表示，七月份，本超市的鸡蛋价格最低卖到6.4元一公斤，但自从进了8月份，鸡蛋价格一路看涨，现在价格已经突破一公斤8元。菜市场摊主告诉记者，自从进了8月份，鸡蛋价格每天都在涨。

　　据介绍，鸡蛋价格之所以上涨，首先是因为中秋节临近，无论是制作月饼还是家庭食用，人们对鸡蛋的需求量大幅增加。另外，进入8月，南方多降雨，鸡场受灾减产，南方鸡蛋贩子来北方收鸡蛋。由此，推动了鸡蛋价格上涨。