畜牧家禽网 时间:2012/8/9 14:51:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
“鸡蛋又涨价了啊!”这是近日记者在走访各农贸市场和超市时经常听到的话。近半月,德州的鸡蛋价格一直在上涨。8月7日,德州各大农贸市场和大型超市上鸡蛋零售价普遍达到了4.3元/斤左右。一位姓王的女士在农贸市场对记者说:“最近鸡蛋一直在涨价,三天前我买鸡蛋,还都是四块钱,现在就四块三了。”
鸡蛋价格为什么会上涨?一位专门做鸡蛋生意的高先生告诉记者:“前一段时间鸡蛋价格低,很多养鸡场淘汰了一批蛋鸡,最近的鸡蛋供应就跟不上,价格也自然上去了。”高先生表示,今年蛋价变动很大,他已经习惯了,这一段时间的涨价也属于正常现象。另一位粮油店的老板也证实了这种说法,他介绍说,前一段时间雨下的很大,气候变化也很剧烈,很多蛋鸡在这种环境下减产,有的直接就被淘汰了。在一些小型养鸡场,很多蛋鸡就被直接淹死了,所以鸡蛋供应不上,价格就涨上去了。
据了解,由于稍早前的夏季高温,蛋鸡普遍进入“歇伏期”,产蛋量下降。而近期的持续降雨,也使鸡蛋市场供应受到了一定的影响,从而造成此轮蛋价上涨。另外,今年上半年以来,玉米等饲料价格上涨,也引起鸡蛋生产成本增加。据全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,自7月下旬以来,全国蛋价再现上涨走势,且涨速较快,随着中秋的临近和学校即将开学,对鸡蛋的需求会有所增加,预计蛋价的上涨趋势不会很快扭转。