畜牧家禽网 时间:2012/8/9 14:54:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
最近,甘肃省陇南市康县组织商务局、工商局、公安局、农牧局、卫生局、食药监局、质监局、环保局等部门联合对全县生猪屠宰市场进行了集中整治。目前,已对一家无证照的私屠乱宰点的设备和场所进行了查封。
为进一步规范生猪屠宰市场秩序,提高上市肉品质量,保障全县人民吃上“放心肉”。康县组织召开了县长办公会议,专题研究了加强康县生猪屠宰市场秩序整治监管工作。会议针对康县生猪屠宰和市场供应秩序混乱,渠道不畅等问题,要求各职能部门通过加强宣传教育,开展专项整治等活动,严格实行生猪定点屠宰,认真做好检验检疫工作。从源头上采取行之有效的管理措施,防止食品安全事件的发生,保障人民群众的健康安全。
在这次多部门联合整治生猪屠宰市场行动中,重点检查整治生猪屠宰、加工、存储和销售等环节。严把生猪屠宰关,确保屠宰过程和肉类产品检疫检验程序规范、出厂生猪产品安全放心;严把市场销售关,确保运输设施合格、销售方式安全;严厉打击销售私屠滥宰肉、注水肉和病害肉的行为,确保全县人民吃上“放心肉”。