畜牧家禽网 时间:2012/8/14 14:42:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
近日,笔者来到宜昌市夷陵区黄花乡,深入已跨入“湖北省二十强畜牧专业合作社”行列的地处该乡军田坝村的成祥养羊专业合作社,了解到该合作社以打造宜昌农产品第一品牌为目标,围绕良种繁育、国家绿色食品生产基地认证和国家农产品地理标志产品认证、标准化养殖、肉羊深加工等畜牧产业链建设,实施了全流程质量监控,稳步推进,四年当中一年一次“蝶变”,在不同领域均取得了突破性的发展成就。
社员数量激增,养殖规模“疯长”
成祥合作社始终致力于养殖标准化、生产集约化、管理规范化,到目前,合作社“1235”模式养殖社员已经达到600多户,建有规模达200只的种羊场1个,标准化养殖基地5个,带动农户1400多户参与山羊养殖,存栏山羊总量3.5万只,年出栏肉羊1.5万只,年综合产值总额可达4500多万元。合作社下属老高荒羊肉深加工流水线,年加工销售羊肉制品100多吨,实现年综合产值800多万元。
现在合作社养殖规模达到3.5万只,出栏总量达到1.5万只。按目前肉羊交易价格计算,山区农民养羊实现增收达1300多万元,增收总量比去年同期增长近一倍。同时,为强化山羊养殖标准化生产的示范作用,合作社在黄花乡军田坝村新建了肉羊养殖场,年出栏肉羊可达600只以上,并通过省级畜禽养殖标准化示范场验收和国家菜蓝子生产项目验收。
品质大幅提升,高端品牌形象凸显
2010-2011年,成祥合作社立足现有的肉羊养殖基地,申办了QS生产许可证,实施了“绿色食品”生产基地认证,合作社主要生产品种“宜昌白山羊”也基本完成了“国家农产品地理标志产品”的认证,产品品质及质量安全得到了进一步提升。同时,合作社申办了湖北省种畜禽生产经营许可证(宜昌白山羊原种),《宜昌白山羊良种繁育项目》在国家农业部申报立项。宜昌白山羊良种繁育项目也成功申请国家农业部立项,基本实现了畜禽良种化。
创新扶贫模式,切实带动农民脱贫致富
合作社对农民脱贫致富的带动能力大幅提升。今年合作社通过与区扶贫办、财政区联合,基于“农户自筹一点,合作社扶助一点,政府配套一点”的原则,以黄花、分乡两个乡镇农村为核心,启动了“养羊扶贫工程”,带动了越来越多农民通过养羊脱贫致富,投入资金实施养羊扶贫工程,扶助贫困农户养羊,使养殖社员规模从去年的526户增长到618户。
完善“一帮、二免、三统一、多向返利”模式,优化服务模式
为强化养殖技术服务,成祥合作社制定了统一肉羊生产标准,为全区每乡镇配备专业畜牧技术人员,并按区域分片对所有社员进行技术轮训。今年共开办培训班5次,培训人数达到1100多人次;坚持开展免费上门服务,做好出栏肉羊的统一采购、种羊的供应及轮换服务;对社员继续实施多向返利,按高于市场价统一回收成员出栏山羊,并完成肉羊加工后再给社员统一返还盈余,“一增一返”保证社员每只羊多增收60元;免费为成员提供防疫药品;通过组织批量购进付费药品和草种,降低社员养殖成本。
着力进行羊肉产品系列开发,提升产品附加值
合作社以打造湖北著名的农产品品牌为目标,申办了QS生产许可证,注册了“老高荒”商标,取得了国家绿色食品认证,实施了“从生产到餐桌”的全流程质量监控。截止目前该合作社生产老高荒牌高端系列,以“宜昌白山羊羊腿”和“宜昌白山羊羊排”为礼品羊肉的主打产品,羊肉产品达100多吨,相继了参展沪宜农超对接会、汉宜农产品推介会和湖北省青年创业成果展,实现销售收入1200多万元,受到了市场消费者的充分肯定。“山楂树下的草,老高荒上的羊”的广告语广为传播,“老高荒”品牌成功走出宜昌,享誉武汉、上海等一线城市。