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猪源减少 广西柳州猪肉价格企稳并小幅反弹

畜牧家禽网  时间:2012/8/16 13:42:00 来源:中国畜牧网 阅读数:

  记者13日从柳州屠宰企业获悉,上半年柳州周边地区生猪大量出栏,猪肉市场零售价在20元/公斤关口徘徊。但近来随着猪源缩减,柳州猪价企稳并小幅反弹,肉价难有继续下降空间。

  据业内人士介绍,由于今年年初区内外生猪大量集中出栏,活猪收购和屠场交易价持续走低,直逼生猪养殖成本价。在肉价最为低迷时期,规模养殖场活猪每公斤收购价14元左右,散养生猪每公斤收购价约13元。

  柳南机械化屠宰厂生猪宰杀数据显示,该厂上半年宰杀生猪高达9万头,创下历史记录,比去年同期多宰杀近2万头生猪。但近来生猪货源减少,价格小幅上升,加上进入7月夏季酷暑以后,肉类消费呈现季节性下降,目前柳南屠宰厂生猪宰杀量开始下降,由上半年每天宰杀500多头,降至现在每天300多头。

  根据业内人士预测,前期虽然生猪养殖逼近甚至跌破盈亏平衡点,市场走势低迷,但生猪饲养原料价格却呈上涨态势,生猪养殖意愿有所降低,存栏数量将有所减少。预计今年秋冬季节,猪肉消费需求将到年度旺季,肉价继续下跌已无空间。

畜牧家禽网编辑:agronetshenqi

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