畜牧家禽网 时间:2012/8/23 14:24:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
“这鸡蛋再涨就吃不起了。”最近去逛农贸市场的市民发现,这鸡蛋价格真是一天一个价。原因在于,8月初鸡蛋的零售价还是4.5元/斤,如今已涨过5.5元/斤,涨幅超过20%。
价格看涨销量跌一半
市民买鸡蛋喊贵,那摊主的生意如何?桃花坞菜市场内一名鸡蛋摊主告诉记者,进入8月份以来鸡蛋价格持续上涨,这生意也变得难做,“以前一天能卖100多斤,现在连60斤都卖不到,整整少了一半。”该摊主说,5月中旬普通鸡蛋的零售价只有3.8元/斤,6月初涨到4.5元/斤,之后的近2个月里价格就一直维持在4.5元/斤左右。但从8月6日开始,鸡蛋价格开始猛涨,且基本上是一天一价,现在已经涨到5.5元/斤,“如果温度下不来,估计价格还要涨。”
半个月批发价涨两成
来自苏州市物价局的一组统计数据显示,5月22日,苏州市农贸市场鸡蛋零售均价为每500克3.8元,这也是今年鸡蛋零售价的最低点,之后价格便一路上涨。8月6日,一下子站上5元/斤的高点,8月19日这一数字更是达到5.5元/斤,创造了近几个月来鸡蛋零售价格的又一新高。
同样,在过去的半个月里,苏城鸡蛋批发价格上涨也超过2成。8月6日,南环桥批发市场鸡蛋价格为每500克4.2元,到8月中旬涨至4.6元,目前的批发价更是已经“破五”,达到每500克5.1元,每天的批发量在30吨左右。
预计9月中旬将回落
南环桥批发市场相关负责人表示,每年的7、8、9三个月都是鸡蛋价格的高峰期,之后会有所回落。由于最近一段时间连续高温,鸡蛋的产量有所减少,目前正处于一个“青黄不接”的时期;另外受近期高温和台风因素的影响,导致蔬菜价格持续高位运行,选择吃蛋的人数有所增加,这导致鸡蛋价格上涨。
据该负责人分析,虽然最近几天气温有所下降,但蛋鸡恢复产能还需要一段时间,此外中秋节临近,鸡蛋的需求量可能会进一步加大,鸡蛋零售价格预计还会高位运行一段时间,近期还有上涨可能。预计到9月中旬,随着天气转凉,产量增加,蛋价将有所回落。