当美国纽约奶农正在欢呼雀跃政府同意并且致力于促进纽约酸奶加工生产，牧场正计划扩大规模生产更多牛奶时，全国新牧场法案却指出：限制牛奶生产!这令奶农如晴天霹雳，“我们难以置信，但确实是真的!”

　　此项牧场法案包括“奶业市场稳定性”项目，旨在定期性削减奶产量稳定市场。基于该项目，乳企将要从奶农扣除2%—8%的奶款并且交给美国农业部。奶农有两种选择：1、降低奶产量，减少损失 2、部分牛奶不收奶款。如果该法案在纽约生效启动，那么签署了联邦收入补贴保险的奶农，售奶收入将会减少2%—6%不等。纽约奶农们将面临两种选择：1、他们的奶款减少500万美元/月 2、奶产量每月减少逾2000万磅(约合9070吨)。