23日，记者从市工商局了解到，我市重拳出击，严厉查处和打击经营注水猪、牛肉等不合格肉食品的违法行为，使全市销售“注水猪牛肉”的问题得到有效遏制，取得了阶段性成效。

　　据了解，近期市工商局制定出台了《全市工商系统“注水猪牛肉”专项整治行动整治工作方案》后，7月31日召开了专项整治行动工作会议。随即，我市各区县工商局、直属分局根据本地实际，围绕肉品市场监管的薄弱环节，认真开展自查自纠工作，完善各项监管制度，细化整治目标任务，制定具体整治工作方案，并及时安排部署。对辖区农贸市场、商场、超市等开展了拉网式的检查，特别是对农贸市场加强了监管，完善各项监管制度。按照全面检查、重点突出、严格监管、落实责任、标本兼治的要求，集中时间、集中力量，全面开展了注水猪、牛肉专项整治行动。

　　截止目前，全市工商部门出动执法人员1330人次，检查农贸市场、商场、超市935个次，检查经营户3185户次，查处注水猪牛肉137公斤，查处缺少动物检疫合格证明、缺少肉品质量合格证的猪牛肉18.4公斤，处理消费者投诉举报3件，取缔无照经营31户。此次专项整治行动，进一步地强化了市场监管，打击和查处了违法经营行为。市工商局相关负责人介绍，通过“注水猪牛肉”专项整治，有利于工商系统研究制定强化肉品市场监管有效措施，有利于建立健全长效监管机制，促进我市肉品市场质量安全，维护良好的市场秩序，确保广大消费者的利益。