畜牧家禽网 时间:2012/8/28 17:18:00 来源:中国养殖网 阅读数:
8月份中旬,深圳鲜牛肉和猪肉批发价格都有所上涨。其中,金钱肚、五花肉、猪扇骨、小牛展和大筒骨上涨幅度分别达到6.44%、4.73%、4.33%、3.43%和2.67%,居鲜肉批发价格涨幅前五位。在26中鲜肉商品中,仅有牛百叶、牛展、牛柳等5品种价格下降。
中农网价格分析认为,猪肉价格的试探性反弹,一方面是受天气影响,北方气候转凉以后,鲜肉需求量明显增加;二是节假日因素,中秋和国庆双节即将到来,猪肉的消费量也会一定程度上有所提升;另外,猪肉受几个月来低价的压抑,部分养殖户亏损严重,出现放弃补栏等情况。
从目前情况看,猪肉价格虽有所上涨,但与往年同期相比依然低了近30%,猪肉市场仍然处于寒冬。然而,在今年国际粮食减产,饲料价格上涨的大环境下,猪肉价格的回暖几乎成为必然。