【导语·中国畜禽网】山东平度市畜牧局以全市产品质量和食品安全专项整治活动为契机加强宣传引导，营造人人关心畜产品安全的社会环境，加强畜禽养殖监督检查，树立食品安全意识，确保养殖环节质量安全，并加强畜牧业投入品监督管理，从源头上确保畜产品质量安全。

　　平度市畜牧局以全市产品质量和食品安全专项整治活动为契机，牢固树立食品安全意识，把确保畜产品质量安全作为第一手工作来抓，在全市建立起了畜产品质量安全监管长效机制，确保了人民群众吃上质量放心安全的畜产品。

　　一、加强畜牧业投入品监督管理，从源头上确保畜产品质量安全。一是以禁用兽药为重点，整顿和规范兽药及兽用生物制品经营秩序，坚决打击生产销售非法兽药产品行为。全市6个兽药生产企业GMP认证率达到100%，全部建立健全了原料及产品进货台帐和销售记录。二是以“瘦肉精”、“蛋白精”等违禁化学物质为重点，开展饲料专项检查，全市25个饲料及饲料添加剂生产企业的持证率达到了100%。

　　二、加强畜禽养殖监督检查，确保养殖环节质量安全。对全市538个存栏家禽3000只以上、牛50头以上、猪200头以上、羊100只以上的规模饲养场，建立健全了养殖档案，严禁使用违禁药品和饲料，加强消毒设施、病死畜禽和粪污无害化处理设施建设，指导养殖场建立完善的饲养日志、免疫和消毒记录、用药和用料记录以及动物疫病和药物残留检测记录等。

　　三、强化检疫检验，确保上市畜禽及产品质量安全。一是进一步规范产地检疫。做到程序化操作，规范化检疫，有报必检，有检必严，确保产地检疫率达到 100%，将动物疫病控制在源头。二是严格屠宰检疫。对全市12个畜禽屠宰加工厂和24个生猪定点屠宰场派驻了兽医人员，实行同步检疫，屠宰检疫率达到了 100%，对检出的病害动物和产品无害化处理率达到了100%。三是做好流通环节监管。组建了动物防疫监督稽查大队，重点加强了我市周边地区和主要交通路口的监督检查，有效地防止了病死畜禽转运和动物疫病传播。

　　四、加强宣传引导，营造人人关心畜产品安全的社会环境。加快推广标准化技术，不断扩大标准化示范区的数量和规模，提高示范区的辐射力和影响力。指导行业协会和畜产品出口企业按照进口国的标准制修订企业标准，与国标、行标体系密切衔接，加快建立健全畜牧业标准体系。让抓质量抓安全成为一种常态，成为企业的自觉行动，把国家对食品安全的要求、规定，渗透落实到企业生产的每一个环节，以树立良好的企业形象和提高市场占有率。