2012年9月3日，沈阳市动监所县区二大队召开了监督执法工作会议，确定工作重点，切实加强屠宰环节监管。

　　会议结合县区二大队的职责，确定从监管动物屠宰场、监管申领进京津沪的企业、监管肉品加工厂等加方面大监管力度。

　　一是屠宰场监管方面。全市现有符合防疫条件的屠宰企业94家，其中从事生猪屠宰的有55家、牛羊屠宰的有16家、禽类屠宰的有23家，监管重点是两家大型屠宰厂，即千喜鹤食品有限公司和福润肉类加工有限公司。以点带面，对监管对象进行定期不定期检查，加强对无害化处理设备的使用和记录情况的监督检查。

　　二是按照相关制度和规定对进京津沪企业加强监管，并且要对以前申领的企业进行普查，对肉品加工企业要注意对源头的监管，理顺进货渠道，查验检疫证明，明确执法方向。

　　会议指出，全队同志要利用时间多学习专业知识，学习《动物防疫法》、《辽宁省畜禽屠宰条例》、《辽宁省无规定动物疫病区管理办法》等相关的法律法规。二大队全体人员都表示，通过努力和学习，领会落实市所调度会精神，切实发挥工作职能，为监督所的发展和动物源性食品卫生安全贡献力量!