畜牧家禽网 时间:2012/9/16 9:37:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
为确保“中秋”“国庆”两节期间的畜产品质量安全,筑牢我县动物食品卫生安全防线,确保广大消费者吃上放心肉。9月5日至9月10日,我县动物卫生监督所对辖区内的屠宰场、农贸市场等动物、动物产品集中生产、加工、经营的场所及兽药经营单位进行突击检查。重点还对河南进入我县的冷鲜肉是否经过检疫、检疫标识是否健全、产品的进货渠道等情况进行了详细检查。
从检查来看,屠宰场严把入场前的查证验物关,宰前检疫关、宰后检疫关、无害化处理关、出证和登记关,有效防止病害肉的上市,使受检率、病害动物及产品处理率、上市肉品持证率达到了100%;各经营动物产品的单位都具有检疫合格证明,各项台账也都记录清楚,畜牧产品质量总体较好;同时进一步加大了宣传力度,通过监督检查,加强现场宣传,散发宣传资料,增强群众的动物卫生安全意识和鉴别病害动物产品能力。
此次执法行动,没有发现违规情况出现,将有力确保“两节”全县人民的畜产品安全。相关领导表示将继续坚持并加大对食品质量安全的监督检查力度,确保人民群众食品安全,为群众餐桌保好驾、护好航。