今年5月以来，哈尔滨鸡蛋价格不断上涨，已由5月上旬的3.10元/斤上涨至现在的5.30元/斤，价格上涨超过70%。

　　鸡蛋价格大幅上涨，主要是受到节日消费市场供求规律综合影响。中秋和“十一”将至，月饼需求量增大，鸡蛋用量随之增加。上半年鸡蛋价格较低，很多养殖户放弃养蛋鸡，导致鸡蛋产量下滑，市场供应量不足。另外，玉米、豆粕等饲料价格上涨，也带动了蛋价上涨。短期内鸡蛋价格下降的可能性不大，但节后随着蛋鸡存栏量的增加和市场需求量的变化，预计蛋价不会持续高位。