近段时间，全国鸡蛋价格“涨”声一片，截至9月上旬，已有超过八成省份的鸡蛋价格在每斤5元以上，被网友戏称为“火箭蛋”。目前，省城蛋价在每斤5.3元左右小幅波动。据记者调查，从7月初开始，省城鸡蛋价格进入一个快速上涨阶段。截至9月14日，省城鸡蛋价格达到5.3元/斤，创今年蛋价新高。

　　蛋价坐“火箭”

　　9月20日上午，省城海湖路批发市场，来自平安县的李师傅正在选购鸡蛋。李师傅听到鸡蛋批发价每斤涨到了4.95元，连连摇头：最近鸡蛋价格一天一个样，担心“两节”临近又要涨价，所以想提前买点。记者调查发现，目前，西宁市场上的鸡蛋普遍由7月份的4.6元/斤涨到了5.3元/斤。在超市里，一些鸡蛋的零售价格多在5元以上，短短两个多月，省城鸡蛋每斤涨了1元左右，涨幅之大之快，让市民难以接受，一些经销商也始料未及。

　　西宁市商务局监测系统数据显示，从7月份开始，省城鸡蛋价格可谓“一天一个价”。7月15日每斤4.6元，8月31日每斤5.1元，而到9月14日则涨到5.3元。进入9月，省城蛋价仍维持在每斤5元至5.5元，呈现持续上涨趋势。

　　后市涨幅仍将延续

　　海湖路批发市场一名做禽蛋批发生意的老板告诉记者，西宁蛋价上涨如此之快，主要受国内市场的影响。因为西宁本地产的鸡蛋数量相对较少，远远满足不了本地市场的需求。而西宁市场上销售的鸡蛋绝大多数来自陕西、宁夏等地。原产地蛋价上涨，导致西宁鸡蛋价格也随之上涨。这名禽蛋生意店的老板认为，“两节”之前省城鸡蛋价格下降的可能性比较小，可能会高位运行一段时间。

　　记者调查发现，相比一些超市鸡蛋价格涨至每斤5元，受“两节”市场的影响，礼盒鸡蛋价格也呈现上涨趋势，在一些超市里40只装的礼盒鸡蛋买到每盒近70元，相比一个月前涨幅不小。

　　据了解，近期随着“双节”将至，各食品加工企业为节日加工月饼、糕点备货。同时各大中专院校陆续开学，学校食堂也在备购一定数量的鸡蛋，鸡蛋需求的季节性、阶段性特征明显。此外，蛋鸡养殖人工、饲料成本上涨，也推动鸡蛋价格上涨。根据往年经验判断，预计国庆节之后，省城鸡蛋价格才可能逐渐下降。