今年猪肉价格持续低迷，生猪产业却成为了各路投资者的“抄底”目标。记者在2012年中国农业投融资洽谈会上了解到，“新老资本养猪”成为投资机构和企业热议的话题，投资者尤其看好生猪产业规模化发展所带来的长期投资价值。

　　中信证券农林牧渔行业首席分析师毛长青告诉《经济参考报》记者，猪价下跌正是投资的好时机，而且随着规模企业的发展，养殖环节也得到了更多资本投入，生猪产业还有10年的投资期。

　　事实上，资本对于生猪产业的投资可谓“风起云涌”，“高盛养猪”、“网易养猪”早已是旧闻，现在各类资本正在全面进入生猪的“全产业链”，过去在整个产业链中最为薄弱、资本最不愿进入的养殖环节日益受到青睐。招商证券(微博)保荐代表人江荣华介绍，他最近看的养殖企业比较多，招商证券保荐的生猪养殖企业河南牧原食品IPO也于今年获批。

　　据了解，2011年全国生猪出栏数为6.6亿头，其中1/3为散养户，1/3为50至500头的中等规模养殖场，1/3为500头以上的大型养殖场。而农业部的规划是“十二五”时期，出栏500头以上的生猪规模化养殖比重要达到50%。

　　北京农业产业投资基金投资副总裁马天骄介绍说，从美国的经验来看，美国八十年代大概有67万个猪场，到2008年的时候减少到6.5万个，前二十位的生猪养殖企业提供了50%以上的市场供应量，排名第一的企业市场份额达到18%，这是规模化养殖替代散户养殖的过程。未来10到15年，中国生猪养殖的规模化将是黄金时期，会诞生一批能达到国际一流水平的企业。

　　与此同时，多家生猪养殖上市公司今年以来加快向产业链上下游的延伸。比如正邦科技出资设立了种猪发展公司，并收购了一家动物保健品公司，大康牧业收购了一家食品公司，新五丰投资建设了生猪交易市场。

　　生猪产业投资方面，2010年上市的雏鹰农牧的产业链扩张步伐迈得很大。今年该公司除了在养殖环节兴建百万头级的生猪产业化基地，还在上游投资设立了生产有机肥等产品的科技公司，下游建设肉制品加工项目，近日还在郑州开设了50家生鲜肉连锁店。

　　雏鹰农牧副董事长侯五群说，行业里大部分还是中小养殖户，在判断市场和抵御风险的能力上会相对弱一些，而规模企业发展全产业链可以更好地控制成本和抵御风险。

　　“面对市场不确定性的风险，资本可能蜂拥而入后，又蜂拥而出。”新希望集团副总裁王航告诉《经济参考报》记者，经济下行周期中，很多人将农业看作是“避风港”，但农业需要成熟而稳健的投资。