畜牧家禽网 时间:2012/9/29 11:27:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
中秋、国庆“两节”即将来临,为切实抓好两节期间畜产品质量安全监管工作,确保“两节”期间我市上市畜产品质量安全,让人民群众过上一个安全、祥和的节日。9月27日凌晨,宜都市畜牧兽医局总畜牧师王勇带领动物卫生监督所执法人员对全市动物定点屠宰场进行了突击检查。
在突击检查过程中,执法检查组对大多数定点屠宰场的检疫工作比较满意,但对个别乡镇定点屠宰场待宰生猪无免疫耳标现象进行了严厉批评,责令立即整改,并对下一步屠宰检疫工作提出了要求:一是要严格执行24小时轮流值班制度,坚守工作岗位,严禁出现检疫人员脱岗、离岗现象,确保信息畅通,出现突发情况及时到位处置;二是要严格按照检疫规程实施检疫,严把宰前检查关和宰后检疫“六关”,坚持检疫项目、程序、标准、记录、无害化处理“五个到位”,做到病死动物、同群动物、易感动物“三个不放过”,认真落实“四不准一处理”的规定,确保出厂上市销售猪肉安全放心;三是要严格执行农业部《六条禁令》,廉洁自律,严防检疫违规行为发生;四是要严格执行待宰巡查制度,务必做到每2小时巡查一次,如实填写检疫记录,并妥善保存。五是要严格落实动物进场查验制度和“瘦肉精”自检制度,按市里的要求6%每天进行自检。