畜牧家禽网 时间:2012/10/16 9:38:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
重庆晚报记者走访获悉,相较于往年,今年羊肉上市时间推迟了半个月,部分农贸市场零售价已高达60元/公斤。
日前,家住沙坪坝布克公馆的何女士到小龙坎农贸市场买菜。看到摊上有羊肉,就想买点。一问摊主,何女士立刻因26元/斤的售价改变了主意。“去年我才买成23元,今年就多了3元,涨得太高了。”
“没得法,确实是进价高了。”该羊肉摊主告诉重庆晚报记者,以前9月中旬就开始卖羊肉,但今年一开始价格就高。“我不敢早卖,都是最近这几天才开始摆上摊的。”
其他接受采访的农贸市场摊主也表示,目前羊肉的进价和卖价已创历史新高。按惯例推算,在冬至前后,还将迎来新一轮涨价。“到时进价可能都要30元/斤,销量肯定会受到影响。”
不光是农贸市场的羊肉不热销,主营羊肉的部分餐馆眼下的生意也较去年同期冷了不少。位于沙坪坝区天星桥的小羊坊老板张先生就坦言,因价格上调,目前他的店消费者较去年同期少了2/3以上。
本地老字号顺庆羊肉馆负责人也称,因今年羊肉的涨价势头较猛,他们又不太敢涨价,只好把18元/份的羊肉,从以前的2.5两/份改成现在的2.3两/份。
来自市农业信息中心的监测数据显示,今年以来,羊肉零售价保持在50多元/公斤左右,一直都不算低。
巫溪县、云阳县是我市山羊养殖上规模的区县。据云阳县亿口鲜实业有限公司称,目前当地山羊收购价已从去年的22-26元/公斤上涨为26-32元/公斤,但这都还挡不住养殖户更愿意把羊子高价卖到外地。这样货源少了,才会进一步推高本地羊肉价格。