畜牧家禽网 时间:2012/10/18 11:33:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
在“二师兄”消停之后,厦门市民又遇见了 “蒜你狠”、“姜你军”、“火箭蛋”。不过,“火箭蛋”过了中秋,身价也回落了。
但还有一件事让人不省心——— “牛魔王”来势汹汹,在过去10天里,牛肉已经连续涨了3回,虽然涨幅较低,但在经过一个半月持续小幅上扬,昨日厦门市场上每斤牛肉的均价为29.67元,比9月1日贵了将近5元,并超越了龙年春节时的牛肉价格。
“望牛兴叹” 牛肉价格贵过今年春节
我是一块新鲜的黄牛肉。
昨日一早,躺在大润发的柜台上,工作人员给我贴上了一张标签,上面写着我的身价:每斤30.9元。
昨日上午10时,一个男子走到我跟前,他盯着我身上的标签看了好久,然后摇摇头离开了。他是嫌弃我太贵了,毕竟我现在的身价比“二师兄”要高一倍。
其实,我的身价还算是便宜的了,躺在我隔壁柜台上的优质黄牛肉,每斤已经达到43.9元了。
一个半月前,我还没这么贵,一斤只要25元左右。而在最近10天,我和我兄弟们的身价已经连续涨了三回,虽然每次涨价幅度只有3毛多,但加起来已经涨了1元钱。
昨日,在厦门市场上,我和兄弟们的平均价格已经达到了29.67元。我记得在今年春节我兄弟躺在思明区营平市场时,标价是每斤25元,而昨日同样躺在营平市场的兄弟,身价也达到每斤29元。
这让我有点不敢相信,毕竟在9月1日的时候,我的身价还徘徊在每斤25元左右,但45天过后,我身价涨了近5元。
于是,我很“冤枉”地成了网友们口中的“牛魔王”。
供不应求 天冷了买牛肉的人多了
其实,我也很好奇,为什么这段时间我的身价会涨得这么快,还一举超过了春节时的价格。
昨日,老爱问为什么的记者就在得知了我的情况之后,专门去跟厦门市物价局的工作人员了解情况。
物价局的工作人员说,每年天气一转凉,就会有很多人买牛肉,市场供需就发生了变化,这是这段时间以来牛肉价格会上涨的原因之一。
记者还从新华社农价监测系统数据获悉,近几个月牛肉价格涨势明显,包括厦门在内的安徽、湖南、湖北、江苏等多地牛肉价格均不同程度地上涨,涨幅在三成左右。
厦门的一家屠宰场的负责人跟记者说,厦门不产牛,所有的牛肉都是从外地运输过来,由于外地养牛的成本增加了,这也造成了牛肉近期不断上涨。
“牛的饲养周期太长了。”养殖过牛的赵先生说,一般农民喂牛一年到头也不过长100多斤,但这两年饲料价格、人工及运输成本增加,让不少养殖户觉得养牛不划算,纷纷退出市场,形成供应紧张,这是推高牛肉价格的重要因素。
记者还了解到,与 “二师兄”相比,我的诞生需要花更多钱。我的母体是肉牛,她的养殖周期要长于猪。通常情况下,牛的生殖周期为3年产2胎,一胎产崽1到2头,而猪则为1年2胎,一胎可产崽十几头。
所以,有业内人士就预测了:近期牛肉的价格还会继续上涨。
这让我顿感喜忧参半。我当然很乐意看到我身价上涨了,虽然我身价的走高对CPI的影响并不大。但我身价上涨之后,网友们会不会再给我起一个更难听的名字呢?