山东莘县素有“中国小肉鸡之乡”,而朝城镇肉鸡加工量占全县60%以上，2008年，朝城镇获得了农业部命名的全国农产品加工创业基地称号。2011年获得省级畜禽肉食加工产业集群命名。

　　据朝城镇工作人员介绍，朝城镇畜禽加工产业起步于上个世纪80年代，起初是为北京等大城市客商代购鲜牛羊肉，由于受天气影响，客户与几个朝城人逐渐开始建设冷库，冷冻后销往各大城市，再后来开始大规模建设肉类加工厂，对牛肉进行分割、加工，逐渐形成全国性的牛羊肉集散中心。随着莘县“817”肉鸡的养殖发展，有着丰富肉类加工经验的朝城人开始了畜禽加工企业建设热潮。

　　今天，在朝城镇及周边92平方公里区域内，分布着大大小小肉食加工企业100多家，每天有100多万只“817”杂交肉鸡、10万只肉鸭、0.1万头肉牛、2万羽肉鸽从这里加工后运往全国各地，仅朝城镇一地，就有各类畜禽加工企业85家，全镇年加工各类肉食60万余吨，实现销售收入60亿元，畜禽产品远销北京、天津等全国30多个大中城市。

　　在朝城镇畜禽加工产业的发展历程中，当地政府遵循“政府引导、市场运作、装备先进、自主创新、环境优化、循环集约、低碳环保”的发展理念，提出加强产品深加工，打造强势品牌的策略，积极培育和扶持知名商标，加强对优秀传统畜禽食品资源的挖掘，培育了一批在国际上具有明显竞争优势的民族特色品牌。

　　朝城镇工作人员介绍说，为进一步促进畜禽加工产业集群发展，朝城已经规划了占地20平方公里的畜禽加工企业工业园区，工业园区投入使用之后，将在企业用电、用地、税收、资金等方面出台一系列优惠政策，扶持畜禽加工配套企业发展，大力发展规模化、标准化养殖小区建设，促进畜禽加工企业快速发展。