根据法国媒体报道，法国农业部于当地时间2012年11月5日发表的消息显示，国内第二季度的鸡蛋产量依然远远低于2011年同期，但产量有所增加，这主要归功于高产母鸡。

　　第二季度，食用鸡蛋的产量为30亿颗，同比下降了10%。农业部统计办公室(Agreste)指出，食用鸡蛋产量下降主要是由于养殖者在执行欧盟有关蛋鸡鸡笼建造标准方面遭遇了困难。据悉，欧盟新的鸡笼建造标准于2012年开始生效。

　　2012年8月，法国蛋鸡的产蛋量继续保持大幅增长的趋势，同比增长幅度达到了31%。因此，到2012年末，鸡蛋的产量将可能持续增加并将可能接近2010年末的水平。据预计，12月，法国国内的鸡蛋产量将增加25%，下半年的综合产量同比将可能增加10%。纵观2012年，食用鸡蛋的产量同比或将减少近3%。