畜牧家禽网 时间:2012/11/13 11:14:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
为全面贯彻党中央、国务院有关食品安全工作的决策和部署,促进屠宰行业健康发展防止病害肉流入市场,确保肉品质量安全,商务部等九部门联合加强生猪定点屠宰资格审核、清理工作。北票市动物卫生监督所、服务业委、环保局对全市生猪定点屠宰场(点),进行了审核、清理,对发现的问题及时责令限期整改,经过审核、清理取得阶段新进展。
一是生猪定点屠宰企业防疫条件明显改善。各定点屠宰企业从环境卫生、基本设施、各项制度等方面得到了明显改善,此次审核、清理,新建改造三家,整改二家,关闭三家。二是生猪定点屠宰企业生产能力明显增加。严格生猪定点屠宰行业准入和管理,按照《生猪屠宰管理条例》和《小型生猪屠宰场(点)审核、清理标准》,强化辖区内生猪定点屠宰场(点)设置,卫生条件。推动生猪屠宰企业食品生产经营诚信,不断自觉承担社会责任。
认真开展生猪定点屠宰资格审核、清理工作,对规范生猪屠宰市场行为,提高肉品质量安全保障水平,有十分重要意义,北票市利用本次审核、清理工作有利契机,规范定点屠宰,集中检疫,为实施“放心肉”体系建设奠定坚实基础。