为进一步巩固 “瘦肉精”专项整治工作成果，落实监管责任，排除质量安全隐患，严厉打击非法添加行为，确保动物产品质量安全，11月9日荆州市动物卫生监督所在中心城区开展了以牛羊肉为重点“瘦肉精”专项整治行动。

　　此次共检查了2个大型农贸市场、6个大型超市及3个牛马交易行，抽取畜产品样品50份。其中在3个牛马交易行抽取牛尿样30份，执法人员利用胶体金快速检测卡现场进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇检测，检测结果全部为阴性，合格率达100%;随后在农贸市场及“沃尔玛”、“大润发”等大型超市采集牛肉样15份、羊肉样5份，集中到正鼎检疫站实验室采用酶联免疫吸附法进行“瘦肉精”检测，20份牛羊肉样品中也没有发现非法添加“瘦肉精”等违禁物质的现象，牛羊肉质量安全状况整体良好。

　　在开展牛羊“瘦肉精”拉网排查的同时，我们也对牛马交易所、农贸市场及各大超市的自检设施、购销台帐记录等情况进行了检查，从检查情况来看，城区各牛马交易场所均配备有相应的“瘦肉精”自检设施设备，建立了购销台账，动物经纪人也均为备案人员;农贸市场及超市所售牛羊肉均附有检疫合格证明，并按要求建立了购销台账。对检查过程中发现的部分牛马交易场所购销台账不规范、管理制度不完善等问题提出了限期整改意见，后续还将对整改落实情况进行监督检查。

　　此次行动的开展，进一步规范了牛羊肉交易行为，排除了牛羊肉消费隐患，为确保城区上市牛羊肉质量，保证牛羊肉来源去向可追溯，保障人民群众消费安全打下了坚实的基础。