记者从平度市第二届牛业发展大会上获悉，山东省平度市将在云山镇境内建设万头高端肉牛养殖示范基地。

　　据了解，示范基地由雪龙黑牛股份有限公司投资兴建，一期工程投资5000万元，建成高标准养殖、科研、饲料、粪污综合沼气处理生物发电等主体功能区，倾力打造国内一流、沿海典范万头肉牛产业园。作为配套项目，该市年内扶持引进基础黑母牛2500头，改良本地母牛1万头。同时，雪龙黑牛股份有限公司与裕龙集团有限公司达成了合作意向，总投资5000万元的6万头肉牛屠宰加工生产线将于近期启动运作，届时将成为半岛地区规模*的肉牛屠宰加工生产基地。

　　平度市是中国肉牛之乡，肉牛养殖业历史悠久，2011年，平度牛肉通过国家地理标志保护产品认证。近年来，平度牛肉以雪花纹浓密、口感细滑、肉香纯正而闻名全国，不断引领牛肉高端市场，叫响金价，高达到千元一斤。全市肉牛年屠宰加工能力达到8万头，高档牛肉年产量达到3万吨。

　　雪龙黑牛的引进，将改变平度西门塔尔杂交牛一品独大的格局，优化和丰富平度肉牛品种结构，促进核心群体的多样性。平度市畜牧兽医局负责人表示。

　　为切实推动高端肉牛产业纵深发展，今年，平度市出台了贷款贴息扶持政策，对肉牛存栏规模50头以上的给予贷款贴息扶持;同时市财政安排500万元专项资金，扶持引进良种黑母牛，对符合条件的每头给予2000元的引种补贴，重点扶持培育一批建设规划科学、饲养品种优良、生产设施先进的标准化养殖场(户)，推动全市黑牛良种群体发展，力争用2-3年时间使全市黑牛发展到万头以上，打造全省乃至全国知名的黑牛产业链。

　　在优化肉牛品种的同时，平度市坚持现代畜牧业发展主线，不断转变畜牧业发展方式，积极扶持培育加工龙头企业，肉牛产业化经营有了长足发展，初步形成了肉牛繁殖、育肥、屠宰、加工、销售和餐饮为一体的产业化经营体系。培植了以何氏牛业、琴鑫、琴圣、百度等肉牛企业为龙头的肉牛产业链，年加工能力达8万头，销售收入5亿多元，带动订单农户12500多个。

　　平度牛肉、大泽山葡萄、马家沟芹菜等16个农产品通过国家地理标志保护产品认证，是全国拥有地理标志保护产品数量最多、最集中的县级市。平度市委书记、市人大常委会主任王中介绍说。

　　在肉牛产业发展中，平度市将继续推行公司+养殖场+农户模式，在基地建设和农户养殖过程中，从科学养殖、疾病防控、技术指导等各方面为养殖户提供了全方位服务，实行统一规划、统一品种改良、统一饲养技术规程、统一技术服务、统一集中育肥，统一屠宰加工的五统一，并实行养殖场所集约化、农场式、全封闭标准化管理。全市先后建成210个过千头的肉牛养殖专业村，规模养殖户发展到1600多个，其中100头以上的肉牛养殖场22处，500头规模的肉牛养殖场12处，千头规模的肉牛养殖场4处，被确定为山东省标准化肉牛生产基地。

　　据介绍，发展肉牛产业平度有着明显的自然禀赋。该市是山东省面积*的县级市，四季分明，气候宜人，年平均气温12℃，年平均降雨量在800毫米左右，适宜肉牛等多种畜禽生长繁殖。全市现有260万亩耕地、31.5万公顷山峦和沿海滩涂，每年可为畜牧业提供精饲料7亿公斤、秸秆饲草15亿公斤以上。此外，该市还拥有六和、统一等一批大型饲料加工企业，年产畜禽优质饲料120万吨，产值16亿多元，是全省*的饲料工业生产基地，也为科学开发肉牛饲料资源提供了强有力的支撑。