近年来，泌阳县立足肉牛品种和饲草饲料资源优势，把发展肉牛产业作为促进粮食生产、推动现代农业循环经济发展的重要举措，扎实推进标准化规模养殖，肉牛存栏量连续10年位居全省第一，夏南牛优势集聚区已见雏形。该县抓住国家现代农业示范区建设的宝贵机遇，围绕主题转方式，科学定位求突破，以建设夏南牛优质肉牛产业集群为载体，打造中原优质肉牛生产和加工基地，促进独具特色的现代畜牧业持续快速发展。

　　夯基础，加快建设特色肉牛产业集群。围绕“建设优质畜产品生产和加工基地”的目标，按照 “一年打基础，三年见成效，五年大发展”的总体要求，该县把发展夏南牛产业作为拉动县域经济发展、促进农民持续增收的突破口，依托区位和资源优势调整优化产业布局，以建设肉牛养殖大乡镇、大村、大场为抓手，加快建设“夏南牛种源”、“优质母牛”、“优质商品牛”三大基地，形成以羊册、郭集、官庄、泰山庙、杨家集、花园、黄山口等16个乡镇为主的夏南牛生产集聚区，构建资源共享、优势互补、特色突出、竞相发展的中原优质肉牛生产基地。

　　转方式，大力推行标准化规模养殖。该县深入开展畜禽标准化规模养殖创建活动，依据国家相关法律法规强化基础设施建设，规范夏南牛标准化生产，全面提升标准化规模养殖水平。从去年开始，该县每年完成改扩建标准化规模养殖场10个以上，新建标准化规模养殖场10个以上，示范带动畜禽标准化规模养殖。

　　育龙头，倾力打造中原*肉牛加工基地。该县依托河南恒都食品有限公司年屠宰15万头肉牛加工项目，积极争取建设OSI国际食品中国区原材料供应基地福喜食品工业园，努力打造辐射全国、中原*的肉牛产品精深加工基地，五年内培育河南恒都食品、泌阳溢佳香食品等3个年产值超亿元的*大型畜牧业龙头企业和5个优质名牌畜产品。通过实施夏南牛优质高档牛肉全产业链开发，把夏南牛打造成全国知名品牌、河南畜牧业“名片”。

　　重科技，引领肉牛产业优化升级。该县积极实施良种工程，先后投入1300多万元实施夏南牛高新技术、肉牛良种推广、科技成果转化、种公牛站、原种场建设等科研配套技术推广项目，建成夏南牛工程技术研究中心、夏南牛纯种繁育场、种公牛培育站和11个乡镇良种繁育推广站， 124个肉牛人工授精站点，年推广应用夏南牛冻精30万剂，繁育优质肉牛18万头以上，夏南牛品种普及率60%以上。成立夏南牛课题攻关组，依托国家现代肉牛产业技术体系，加快进行夏南牛后续研究，加强本品种选育，进一步提高夏南牛品质;以选育夏南牛雪花肉牛新品系为主攻目标，加快优质高档牛肉开发，依靠科技引领和支撑，促进产业做大做强。

　　增投入，加大产业发展扶持力度。近年来，该县财政每年拿出300多万元专款支持夏南牛产业发展，共投入资金1500多万元，采取“以奖代补、以奖代投”、贴息贷款等形式支持规模化、标准化养牛场和龙头企业建设，在全国率先实行能繁母牛饲养补贴，扶持建立16个夏南牛母牛规模养殖示范村。从今年起，该县财政每年投入1000万元专款建立夏南牛发展基金，主要用于实施能繁母牛补贴、夏南牛冻精补贴、人工授精补贴、新建标准化规模肉牛养殖场补贴、秸秆青贮氨化补贴、出售优质育肥牛奖补、支持夏南牛雪花肉的研发及加强人才培养。

　　建机制，全面提升现代畜牧业发展水平。该县按照“民办、民营、民受益”的原则，加强对农民分散生产、经营的引导和组织。探索创新发展模式，着力构建以市场为导向、以多元化投资为主体，自主化运营的灵活高效发展机制，建立政府引导、龙头企业带动、金融机构支持、担保机构参与、农合组织服务、养加销一体化运行体系。