在保定市西郊的蛮子营村，村民小王在自家今年新投入的自动化养鸡设备里拾起了当天的第一枚鸡蛋。这枚鸡蛋从小王的手中辗转来到居民的餐桌时，它的价值发生了怎样的变化?记者为您还原一枚鸡蛋的经济学旅程。

　　单枚鸡蛋的批发价仅为0.56元

　　11月13日上午，记者来到保定市西郊的蛮子营村，在一户村民家的养鸡场内，陈大姐正在鸡舍旁起粪。“今年新上了自动化养鸡设备，都是机器收拾鸡粪我只要铲出来就行，比以前简单多了。”陈大姐告诉记者，她家今年为新建鸡舍投入了将近30万。

　　“旧鸡舍需要人手多，人工现在太贵，新鸡舍我和女儿俩人就能打理，就是不知道多长时间能收回利润。”对于新投入的这部分成本，陈大姐显得有些茫然。“不过这段时间鸡蛋价格比较稳定，一箱鸡蛋的批发价是180元。”

　　记者算了一下，一箱鸡蛋约40斤。一斤鸡蛋大约8枚左右，批发价为4.5元，折合为一枚鸡蛋的批发价格也就0.56元左右。

　　陈大姐介绍说，在蛮子营村像她这样养殖户以前有9家现在只剩下了3家。“去年闹鸡瘟，村里大部分养鸡场赔钱了，都转行干别的了。” 业内人士分析称，蛋鸡养殖户亏损严重，部分养殖户宰杀或淘汰蛋鸡来应对亏损，导致目前存栏量不足，鸡蛋价格持续走高。

　　饲料占单枚鸡蛋成本的60%

　　养鸡场的饲料供应商杨福星经理介绍，鸡饲料中的玉米和豆粕占去了饲料成本的八成左右。

　　据保定市价格成本监审局数据显示，今年保定市玉米生产成本上升，总体收益略低于去年。“玉米生产成本上升，饲料的成本也在增加。”杨经理说。

　　饲料成本如何分摊到每一枚鸡蛋上。杨经理说，“如果按一万只鸡算，一天消化2300斤饲料，饲料平均价格每斤1.35元，如果鸡的平均产蛋率在85%左右，一枚鸡蛋的饲料成本也就在0.36元。而一枚鸡蛋的批发价为0.56元，饲料约占单枚鸡蛋成本的60%。”杨经理称，一枚鸡蛋的成本中还包括人工、水电等费用，但是分摊到一枚鸡蛋上的成本很低，多数养殖户没有算上这笔费用。 据了解，今年鸡饲料原料玉米和豆粕的价格一直呈上涨态势。使养鸡户处于保本或亏损状态，有的养鸡场采取了少育雏鸡甚至不育雏鸡的措施，导致鸡蛋价格上涨，并保持高位运行。

　　再加2厘零售商获利靠“走量”

　　“我拌饺子馅用，买一斤就够了。”在保定市区内的一家农贸市场里，许阿姨正在购买鸡蛋。商贩李师傅说，鸡蛋现在批发多了，走的量大，平时“一斤”根本不卖。“因为许阿姨是老主顾，所以才特别‘照顾’她。”

　　“鸡蛋进价每斤4.5元，批发价每斤4.55元，零售价每斤4.7元。”在另一家摊位，商贩张大姐介绍道。

　　记者算了一下，从养殖户小王手中到居民许阿姨手上，一斤鸡蛋由4.5元加价0.2元变成4.7元。按一斤8枚鸡蛋算下来，一枚鸡蛋再次加了2厘多钱。

　　“今年鸡蛋价格还不错，其实批发利润就靠走量。去年一年利润也就3万多元，今年利润还能多个几千元。”蛋商张大姐说。 业内人士分析称，今年下半年鸡蛋价格持续走高，使得养鸡户增强了信心，目前鸡的存栏量又大批增长，鸡蛋供应量已有较大增加。预计今后鸡蛋价格将会稳中走低。