【导语·中国畜禽网】近期，冬季天气寒冷，蛋鸡产蛋量下降，市场上鸡蛋供货紧张，导致江西九江浔城国庆节后一直呈平稳下降趋势一改常态，从上周开始鸡蛋价格开始止跌反弹，超市鸡蛋均价每公斤再度突破12元大关。

　　江西九江浔城鸡蛋价格在经历7、8、9三个月暴涨之后，国庆节后一直呈平稳下降趋势，然而从上周开始鸡蛋价格开始止跌反弹，超市鸡蛋均价每公斤再度突破12元大关。

　　平静了一段时间的鸡蛋价格再度出现小幅上升态势，是当前供求关系变化的价值反映造成的。一、冬季天气寒冷，蛋鸡产蛋量下降，上市量减少导致价格持续走高;二、目前气候寒冷干燥，鸡蛋的保存时间大大延长，经销商或加工企业纷纷大量收购囤积鸡蛋，造成市场上鸡蛋供货紧张;三、进入冬季后市场对鸡蛋的需求量有所增加，但市场供应量却没有明显增加，导致近期鸡蛋价格上涨。预计短期内鸡蛋价格将呈窄幅震荡走势。随着元旦、春节的临近，商家采购和个人消费会有所增加，届时鸡蛋价格或将出现一波上涨行情，但涨幅不会太大。近期鸡蛋价格虽呈小幅上扬态势，但仍低于去年同期水平。