畜牧家禽网 时间:2012/12/7 9:36:00 来源:中国肉牛网 阅读数:
【导语·中国畜禽网】辽宁本溪市动检站找准动物宰前检疫是关键点,狠抓动物宰后检疫,并且对宰前检疫、宰后检疫中检疫出的病害动物及其产品严格按照相关规定进行无害化处理,进一步加强动物屠宰检疫工作,有效保障出场畜产品的安全。
近日,辽宁本溪市动检站找准动物屠宰检疫的关键点、深入点和核心点,进一步加强动物屠宰检疫工作,有效保障出场畜产品的安全。
一、动物宰前检疫是关键点。对入场的动物严格查验动物检疫合格证明、动物标识、“未使用瘦肉精保证书”,并进行临床健康检查。动物屠宰执行待宰6小时制度,经宰前检疫,及时剔出患有疫病的疑似动物。
二、动物宰后检疫是深入点。宰前检疫合格动物进行屠宰环节,其头、蹄、胴体、内脏等要统一编号实施同步检疫。对每一批次动物或疑似动物要进行瘦肉精抽检监测,确保检疫合格、瘦肉精监测合格的畜产品凭检疫合格印戳和检疫合格证明出场。
三、病害产品处理是核心点。对于宰前检疫、宰后检疫中检疫出的病害动物及其产品严格按照相关规定进行无害化处理。无害化处理过程检疫员全程监管,确保无害化处理质量。