畜牧家禽网 时间:2012/12/10 10:56:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
记者从市商管办获悉,浔城鸡蛋价格在经历7、8、9三个月暴涨之后,国庆节后一直呈平稳下降趋势,然而从上周开始鸡蛋价格开始止跌反弹,超市鸡蛋均价每公斤再度突破12元大关。
据市商管办监测系统数据显示:近期我市鸡蛋零售价格为12.66元/公斤,较上周环比上涨2.59%,较上月同期同比上涨6.57%。
平静了一段时间的鸡蛋价格再度出现小幅上升态势,是当前供求关系变化的价值反映造成的。市商管办市场运行调节科分析认为,首先是冬季天气寒冷,蛋鸡产蛋量下降,上市量减少导致价格持续走高。其次是目前气候寒冷干燥,鸡蛋的保存时间大大延长,经销商或加工企业纷纷大量收购囤积鸡蛋,造成市场上鸡蛋供货紧张。最后是进入冬季后市场对鸡蛋的需求量有所增加,但市场供应量却没有明显增加,导致近期鸡蛋价格上涨。预计短期内鸡蛋价格将呈窄幅震荡走势。随着元旦、春节的临近,商家采购和个人消费会有所增加,届时鸡蛋价格或将出现一波上涨行情,但涨幅不会太大。
据分析,受2011年鸡蛋价格高位运行影响,农户养殖积极性提高,养殖规模有所扩大,鸡蛋供应充足,导致今年上半年鸡蛋价格走低。后期养殖户调整生产规模,蛋价开始逐步回升,在中秋、国庆节前到达年内高位,节后有所回落。近期鸡蛋价格虽呈小幅上扬态势,但仍低于去年同期水平。