在奶牛养殖业阵阵寒意之时，乌鲁木齐市米东区古牧地镇大破城村“养牛热”却持续升温，按照十八大报告提出的“构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系”要求，村民们“抱团”闯市场。

　　12月12日，刚走到大破城村村口，三五成群拥向村委会的村民，引起了记者的注意。上前打听，原来他们是去参加2012年大破城村奶牛养殖合作社年终总结表彰大会。

　　记者挤进村委会会议室。“王志云、金立军、李全生……”一位村民担任大会主持人，他正在念大破城村养牛积极分子、优秀挤奶员、残疾养殖大户名单，点到名的人依次上台领奖，奖金200元、300元、500元不等。“下面欢迎大破城村养殖状元白占云，他将领到1000元奖金。”随着主持人的高声宣布，一名中年农民乐呵呵地领走了奖金。

　　白占云告诉记者，他养了50头奶牛，其中有30头在产奶，每天共产鲜奶600多公斤，按每公斤3元钱出售，他一天毛收益有1800元。今后，他还预备将奶牛发展到200头左右。

　　大破城村村委会主任撒文英说，之所以举办这场表彰大会，就是想鼓励村民多多发展养殖业，不要让“养牛热”降温的趋势蔓延开来。

　　说起“养牛热降温”，大破城村村民马方成显得格外激动。他告诉记者，这两年，受国际市场奶粉价格走低以及本地企业收购鲜奶价格走低的大环境影响，本来在乌市米东区盛行的“养牛热”，渐渐有降温趋势。最明显的现象是，不少奶农因养奶牛没有太多的利润，看不到奶牛养殖的前景，纷纷开始杀牛或者卖牛。

　　“一杯热乎乎的鲜奶，无论冬夏，都是餐桌上最受欢迎的饮品。”马方成说，他和大破城村村民都没有只顾眼前利益。大家商议后一致认为，越是“养牛热”大降温，就越要发展养牛业，说不定这还是一条保险的致富路。

　　经过多方考察和谋划，大破城村决定村民们“抱团取暖”。2011年6月，由马方成为负责人的乌市方成惠农奶牛养殖农民专业合作社成立了。现在，该合作社已有70多家养殖户，奶牛存栏达到600多头，一天产鲜奶近6吨。“通过整合资源联合经营，鲜奶产量大了，采购商来要货，我们就可以谈价格。”马方成说，就是在合作社最困难的日子里，他们也没有压低价格收购奶农的鲜奶。

　　“以前我们各家各户分散养殖，到奶站卖牛奶时常遇到扣秤等压价的情况，现在参加了合作社，很少受这样的"闲气"了。”在大破城村村委会会议室，村民七嘴八舌地告诉记者。

　　在大破城村，村民只要买一头牛，合作社就会给他1000元的补贴。村民如果没钱买牛，合作社就会给他借钱买牛。买了牛之后，只要交60元保险费，一旦牛生病死亡，保险公司就会全额赔付。可以说，这样的养殖优惠条件，极大地刺激了大破城村村民养殖奶牛的热情。记者在村里采访时，发现许多农民正在修圈舍，预备扩大奶牛养殖规模。

　　撒文英说，村上的合作社带领农户“抱团”闯市场，极大地提高了市场竞争力，还使农民掌握了农产品生产技术规程和质量标准。