畜产品质量安全是关系民生的大事。生猪屠宰检疫工作一直是确保畜产品质量安全，保障广大市民放心消费猪肉的重要举措。为进一步加强我区生猪屠宰检疫工作，让广大老百姓放心消费，稳步推进“放心肉”工程深入实施，近日，该局召开全体生猪屠宰检疫人员工作会议，进一步落实生猪屠宰检疫各项制度、措施，确保各项措施到人、到岗、到位，会议要求要通过严把“四个关”，不断加强生猪屠宰检疫工作，确保畜产品质量安全。

　　一是严把入场关。外调生猪进入屠宰场之前，值班检疫人员要严格查证验物，对证物相符、畜禽标识符合要求、临床检查健康、瘦肉精抽检符合要求的生猪，方可入场，并做好登记。

　　二是严把瘦肉精监测关。检疫人员严格实施 “瘦肉精”随机抽检，对外调生猪入场前、待宰生猪按照工作要求，随机抽取尿样，进行“瘦肉精”检测。如果发现有疑似情况，立即开展全批生猪监测并及时上报。

　　三是严把定时巡查关。严格执行待宰生猪定时巡查检查制度，要求屠宰场值班检疫人员，按照定时巡查制度要求，每隔二小时巡查一次，在巡查过程中做到仔细、认真、负责，一旦发现问题生猪，及时上报处理，并做好巡查记录，确保待宰生猪健康。

　　四是严把同步检疫关。进一步加强《生猪屠宰检疫操作规程》等法律法规，严格按照规程实施生猪屠宰检疫操作，从头部检疫、内脏检疫、胴体检疫、体表复检到盖章出证，要认真做到到岗及时、操作到位、出证规范，与此同时，做好检疫病害物的无害化处理监督工作，确保屠宰检疫出场的生猪肉百分百合格。