为切实保障元旦春节期间肉食品安全，严防重大动物食品安全事故发生，抚顺市动物卫生监督所及早安排部署，狠抓各项监管工作措施的落实，确保了元旦春节期间人民群众身体健康和公共卫生安全。

　　一是加强领导、明确职责、确保安全措施落实。要求各县市按照相关文件建立领导小组，健全工作机制，制定动物卫生监督执法措施，协调有关部门，开展监督检查工作。明确领导与职工责任;向社会公开动物卫生监督电话，实行24小时值班。强化动物及产品质量安全知识宣传，提高广大人民群众的安全意识，营造一个大家共同关心动物卫生监督执法工作的氛围，

　　二是加大检疫力度，强化检疫操作，严把动物产品质量安全关。按照农业部《动物检疫管理办法》和《生猪产地检疫规程》、《生猪屠宰检疫规程》等4个动物检疫规程的要求开展产地检疫和屠宰检疫。对检疫不合格的动物及动物产品按有关规定进行无害化处理。

　　三是加大流通环节监管，确保动物产品质量安全。在做好日常监管的同时，组织监督人员对畜产品生产、加工、调运、储存、销售各个环节进行监管。对经营无证产品的坚决给予取缔;对私屠滥宰，生产、加工、销售病害动物及产品的窝点，一经发现给予严厉打击，对当事人追究法律责任;对重点区域要有专人负责，发现有安全隐患的场所要及时监督整改;一旦发生畜产品质量安全事件，必须迅速采取有力措施，依法处置，并及时按程序上报。

　　四是狠抓落实，严防重大动物食品安全事故发生。派出两个监督检查组分赴各县区督查动物卫生监督执法措施及制度制定、动物产地检疫、生猪屠宰检疫，以及规模养殖场及肉类交易市场等监管落实情况。检查组对各县区落实不到位的地方进行了督促完善。