畜牧家禽网 时间:2013/1/18 9:32:00 来源:每日甘肃 阅读数:
【导语·中国畜禽网】1月中旬,甘肃省产地牛肉平均批发价格每公斤48元,与去年9月26日相比,每公斤上涨4元,上涨9.1%;与去年同期相比每公斤上涨12元,上涨33.3%。地产胴体羊肉平均批发价格每公斤46元,与去年9月26日相比上涨2元,上涨4.55%;与去年同期相比上涨2元,上涨4.55%。
进入冬季和春节前消费旺季,受消费需求上升和外省调出量增加等影响,近期我省牛羊肉批发价格出现上涨。
据调查,1月中旬,我省产地牛肉平均批发价格每公斤48元,与去年9月26日相比,每公斤上涨4元,上涨9.1%;与去年同期相比每公斤上涨12元,上涨33.3%。地产胴体羊肉平均批发价格每公斤46元,与去年9月26日相比上涨2元,上涨4.55%;与去年同期相比上涨2元,上涨4.55%。
另据省农产品营销管理办公室跟踪监测,近5年来我省牛羊肉市场批发价格持续上涨,与2008年1月同期调研结果相比,分别上涨73.91%和64.29%,目前已居历史最高位。
据分析,多因素作用致使牛羊肉价格上涨。一方面,近10年全省牛羊肉消费量年均增长3%至5%;另一方面,我省牛羊肉调出量持续增加,与2008年相比,2011年牛羊肉调出量增加幅度在25%以上,2012年预计达30%左右;同时,养殖成本持续增加,玉米、豆粕、秸秆价格及人工成本上涨;牛羊产业特别是肉牛生产周期长,国内肉牛存栏量和能繁母牛数量从2000年到2011年,分别下降20%和15%左右,使得牛肉供给偏紧。