为进一步加强我县春节期间畜禽水产品质量安全监管工作，保障节日期间畜禽水产品质量安全，确保全县人民度过一个欢乐、祥和、安全的节日。炎陵县畜牧兽医水产局根据省、市相关精神，制订“五个加强”工作部署。具体内容如下：

　　一是加强组织领导，确保监管责任落实。局领导班子高度重视春节期间畜禽水产品质量安全监管工作，成立了以局长李来发为组长，分管领导为副组长，各相关股室负责人为的工作领导小组。

　　二是加强监督检查，确保生产源头安全。严厉查处“瘦肉精”、孔雀石绿等违禁药品，对管辖范围内的养殖场(户)使用的养殖业投入品进行地毯式的监督检查，建立健全养殖档案，进一步规范养殖腥味，净化养殖生产源头。

　　三是加强抽检监测，确保消费安全。分别对养殖业生产环节畜禽水产品、养殖场(户)和县屠宰场进行监督检测，加强市场检疫力度，委派责任心强、技术过硬的检验员参与市场检疫工作，确保市场肉品安全。

　　四是加强舆情监测，确保应急防控到位。严格按照“以人为本、群防群控、快速反应、协同等行动、加强检测、预防为主”的原则，启动畜禽水产品质量安全紧急预案。

　　五是加强宣传引导，营造质量安全氛围。广泛宣传《农产品质量安全法》、《食品安全法》等法律法规，提高养殖业生产者质量安全责任意识，增强城乡居民安全消费意识和自我保护能力，几级营造畜禽水产品质量安全的良好氛围。