近年来，固镇县肉鸡产业得到了长足发展，尤其是蚌埠大成食品有限公司的进驻，使肉鸡生产发展非常迅猛。目前全县肉鸡饲养大户达到1020户，肉鸡饲养量达到2000多万只，其中大成公司占70%以上。为了加强肉鸡饲养、屠宰、销售等环节的监管，确保产品安全，除大成公司自身采取一系列措施外，固镇县畜牧兽医水产局采取六条措施进行监管：

　　一是加强舆论宣传。1、召开相关人员会议，观看央视曝光专题片;2、发放肉鸡饲养休药期管理制度;3、公布农业部违禁药品名单，让广大养殖户老幼皆知，人人明白。

　　二是加强督促指导。抽调动物卫生监督所和动物疫控中心人员每2人包一个乡镇，对所有养殖户特别是肉鸡养殖户用药用料等采取地毯式的检查，杜绝一切违禁兽药、添加剂等进入肉鸡养殖行业。

　　三是严格实行承诺制。县局与所有养殖户签订承诺书，坚决不使用违禁药品和饲料添加剂等。

　　四是严格操作程序。1、对引进苗鸡进行检疫监测;2、对饲养环节用药用料进行监管;3、对屠宰前进行产地检疫，发放准宰证明;4、对产品进行检测检验，每袋产品都粘贴检疫标识，每箱产品粘贴检疫合格证明。

　　五是加强监测频次。按省市主管部门要求，及时足额的采样送检，发现问题及时解决。

　　六是加强派驻官方兽医。县动物卫生监督所派驻蚌埠大成食品公司官方兽医由1人增加到2人，从屠宰到销售全方位进行监管，确保肉鸡及产品安全。