欧洲“马肉风波”持续发酵，这股风也刮到厦门。针对有媒体报道“宜家瑞典肉圆被查出含马肉，中国同样有售”，宜家中国昨日发表声明，称在宜家中国餐厅和瑞典食品屋出售的瑞典肉圆，均来自中国福建厦门的肉类食品供应商，包含猪肉和牛肉。

　　尽管宜家中国并没有指名是厦门哪个肉类供应商，但人们很容易联想到厦门银祥。厦门银祥集团品控中心总经理林祥木昨日接受记者采访时表示，银祥确实是宜家中国的瑞典式肉圆*供应商，但被检出马肉的肉圆与其无关。

　　欧洲下架瑞典肉圆

　　最近，欧洲“马肉风波”闹得沸沸扬扬。周一较早时，捷克国家兽医管理局宣布，他们在宜家捷克分店出售的产自瑞典的一公斤包装的速冻肉圆中发现了马肉。总共有760公斤的肉圆已被从宜家在捷克的分店中撤下。随后，宜家宣布召回在瑞典等14个欧洲国家出售的此类肉圆。

　　据报道，目前，下架宜家肉圆的欧洲国家已增至21个。另外，中国香港、泰国和多米尼加分店的也要下架。

　　一个微博引发“地震”

　　值得一提的是，瑞典肉圆是宜家食品供应的特色食品之一，在中国也同样销售。有消费者担心，在中国销售的这些“瑞典肉圆”是不是同样也被掺进了马肉。

　　对此，宜家中国昨日在其官方微博发表声明表示，宜家中国餐厅和瑞典食品屋出售的瑞典肉圆来自厦门，“我们不会允许食品中使用任何在宜家的食谱规范以外的材料，且通过设立标准、产品认证和通过认证实验室对产品进行分析等手段来保证食品质量。”

　　宜家(ikea)是瑞典家具卖场，目前在超过38个国家开设了商场，在国内内陆11个城市开设商场。

　　银祥表示不可能掺马肉

　　“银祥从2008年9月份开始与宜家合作，每个月供应瑞典式肉圆100吨左右。”林祥木这样说。据他介绍，宜家在国内的门店分布在北京、上海、广州、深圳、大连、天津、无锡、成都等地，银祥供应的瑞典肉圆都用国内的猪肉和牛肉制作。猪肉是用银祥经过严格检验的放心肉，牛肉是从东北等地采购的优质牛肉。

　　对于国外闹得沸沸扬扬的“马肉风波”，林祥木表示，在国内马是用来乘坐骑行的，而且比牛肉贵，不可能掺进马肉。

　　据介绍，目前国内市场并没有受到多大影响。“消费者都是非常理性的，有自己的独立思考。”林祥木说。据他介绍，这款产品只供应中国大陆地区。受到欧洲“马肉风波”的影响，香港、新加坡等宜家餐厅还联系银祥，协商是否能供应此款肉圆。