据爱沙尼亚统计局数据，2012年爱共进口马肉123吨，是2011年进口量的十倍。其中，73%的进口马肉来自匈牙利，另有18%来自比利时。统计显示，爱马肉进口总量的三分之一再出口，另有三分之二在爱市场销售。尽管部分马肉被制作成罐头和调料，但数额较少，难以反映大部分马肉的流向。

　　食品行业人士透露，马肉进口数量如此之大，餐饮业和零售业不可能完全消费。在被问及是否爱居民在不知情的情况下食用了马肉，该人士表示尚需进一步了解。