我叫张先全，49岁，永川大安人，卖了3０年鲜牛奶。如果鲜奶煮开没闻到淡淡的清香，那肯定不是我卖的。

　　挤一次奶肩关节痛几天

　　17岁，我在天友公司帮忙养奶牛，每月收入约45元。这工资在当时来说算高的，但家里四口人全靠我一人挣钱，生活还是过得捉襟见肘。19岁时，我从朋友那儿借了7000元，从天友公司买回3头奶牛，开始单干。

　　最初，3头奶牛都很抗拒我，每次都会用后蹄把桶踢开。后来我才慢慢摸索出经验，每次挤奶前，我会用双手拍打他的背部和腹部，意思是告诉它们老实点。果然，它们就温顺多了。

　　每天凌晨五点半，我就去饲养棚里挤奶。这是个体力活，要花掉1小时，刚开始几次挤奶，肩关节会连续酸痛好几天。挤完奶，我会把鲜牛奶倒进两个铁桶里，然后绑在自行车后座上，再拉到永川老城去卖。

　　卖牛奶骑废了三辆自行车

　　刚开始没经验，吃了很多亏。永川老城路不平，我骑车又比较快，经常是铁桶从后座飞出去，牛奶洒了一地。这样磕磕碰碰，我已经报废了三辆自行车。

　　刚开始一天跑四五个小时，只能卖十几元。好在，日复一日的吆喝，生意有了起色。手里有了余钱，我又购买了好几头奶牛，目前，我养了12头奶牛，一头奶牛每天可挤出10多斤鲜奶。

　　我有两个孩子，小儿子目前在汇龙小学读六年级，而大女儿今年25岁，在大安开餐馆。但最让我难忘的还是，女儿读小学，儿子还在上幼儿园的时候。那时候，两个小家伙爱热闹，一到周末，就跟我去老城区逛。我的自行车上除了载着110多斤的鲜牛奶，车龙头还坐着大女儿，后座驮着小儿子，不少过路的人会盯着我们看。

　　200多订奶户买的是信任

　　现在，我每天早上8点半挤好牛奶，然后放进冰柜，中午装瓶，并送到订户家门口。有200多订户喝我的鲜牛奶，他们买的是一个信任。现在很多人对国内牛奶没信心，好几年前，不少同行告诉我一种来钱快的方法———往奶里灌水。但没过多久，他们都转行了，只有我坚持了下来，因为我坚信诚信为本。

　　纯正的鲜牛奶未煮开前有股腥味，烧沸后会溢出清香味。鲜奶最好放进冰箱，可保鲜2天。现在，一斤鲜奶卖3.3元，除去成本，我每月可以收入7000元。