畜牧家禽网 时间:2013/3/18 11:15:00 来源:鸡病专业网 阅读数:
3月13日,记者从许昌市商务局市场运行与企业服务科获悉,春节过后,许昌生活必需品的消费需求趋弱。
春节前,往往是卖菜的欢喜买菜的忧,肉、蛋、菜的价格节节攀升。春节过后,食品加工业对原料肉的需求减少,居民家庭储备充足,猪肉市场较为萧条,价格步入传统的理性回落区间。蔬菜方面,春节前期的极寒、雾霾天气严重影响蔬菜的生长和运输,导致许昌市蔬菜市场供应偏紧,价格大幅上扬。春节过后,居民对高档、精细蔬菜的需求趋弱,市场供应压力减小,蔬菜价格持续理性回落。
上周末,全市猪肉平均零售价格下跌至27.1元/公斤,较春节前下跌5.36%。从市商务局市场运行与企业服务科调查的情况看,短期内许昌市生猪供大于求的状况仍将持续,加上天气回暖及适逢传统猪肉消费淡季,预计猪肉价格仍有进一步下跌的空间。
上周末,全市重点监测的18种蔬菜综合批发平均价为3.54元/公斤,较春节前下跌13.37%。后期,随着白菜、萝卜等过冬蔬菜陆续退市,蔬菜生产进入青黄不接时期,蔬菜价格将会有所回升。
“从监测数据看,上周鸡蛋价格下跌幅度依然较大。”市商务局市场运行与企业服务科工作人员介绍,上周末,许昌市鲜鸡蛋零售价跌至8.62元/公斤,较春节前下跌9.86%。
“业内人士称,目前许昌市普通鸡蛋和土(柴)鸡蛋的供应量充足,居民家庭存货仍未彻底消化,购买力恢复仍需一段时间,短期内鸡蛋价格仍将保持下行态势。”该工作人员说。