畜牧家禽网 时间:2013/3/18 11:46:00 来源:中国江苏网 阅读数:
常州市物价局价格监测中心昨天发布数字显示,3月中旬每公斤猪肉的批发价、零售价比2月初均下跌了2元左右。
凌家塘近几周猪肉批发价格持续下跌,本周生鲜白条肉批发平均价22元每公斤,比上周下降4.4%。冷鲜白条肉批发平均价每公斤17.6元,比上周下降2.2%。
各大超市猪肉价格更吸引人,500克带皮前腿肉华润苏果丽华店7.98元、大润发关河店8.8元、沃尔玛与家乐福武宜店8.99元。面对一跌再跌的肉价,经常买菜的曹女士称平时家里都是猪肉、鸡鸭、鱼虾轮换着吃的,这样营养更均衡,不会因为猪肉降价就多吃多买。
与消费者相比,凌家塘市的生猪养殖户高兴不起来了。据了解,生猪2月初的收购价格为16.6元每公斤,后期持续下滑,中旬跌到15.9元,下旬又降至14.8元,3月初更是跌到了14.7元。与此同时,豆粕、麸皮等饲料价格又上涨,凌家塘市大规模的生猪养殖企业和小规模的养殖户都面临亏损的局面。武进大规模生猪养殖企业平均每头猪利润比1月份降低214.5元。小规模养猪户2月份生猪收购价为每担690元,较1月份减少了140元,每头猪收益环比减少322元,卖一头要赔100多元。
西新桥菜场一位经营者介绍说,“去年猪肉价格一直不高,今年1月份慢慢回升,没想到春节一过就不停下跌,现在的价格都跟去年12月底差不多了。”
市物价局相关人员介绍,生猪价格快速下跌的主要原因是春节前夕大批量上市,生猪日屠宰量一路猛涨,从1月底的5000多头涨至2月初的1万多头,是平时的两三倍;春节后,猪肉消费开始步入消费淡季,促使生猪价格进一步下滑。目前凌家塘市生猪养殖户已进入全面亏损阶段,此波降价潮仍未见底,据估计,其最低点将出现在今年5月份。
除猪肉外,近期散装洋鸡蛋价格也有所下降,目前菜场散装鸡蛋的价格在每斤4.8元左右,而好几家超市却已跌破了4元。价格下降的主要原因,是节日效应的消失以及春季气温和暖使蛋鸡产蛋量增加。