畜牧家禽网 时间:2013/3/29 19:34:00 来源:中国畜牧兽医报 阅读数:
近年来,国内散户猪肉“傍名牌”销售的现象屡见不鲜。日前,在辽宁省大连消博会现场,大连础明集团方面表示,年内将建起旗下鲜肉从屠宰场到批发市场再到农贸市场的生产追溯体系,通过市场安装的终端仪器,大连市民能够清楚查看手中所购猪肉的“前世今生”。同时,猪肉出厂时还有望带有激光条码作为“身份证”,出厂日期等商品信息都可直观展现。
大连市服务业委相关负责人表示,2010年大连市被商务部确定为全国首批10个肉菜流通追溯体系试点城市。从2011年开始,大连市针对肉类、蔬菜这“一荤一素”,按照“来源可追溯、去向可查证、责任可追究、全程可监管”的标准,加快建设以追溯管理平台为中心、批发零售市场为终端的流通追溯体系。截至2012年底,已完成50个农贸市场和社区菜店的子系统安装任务。