“鸡蛋价格每公斤涨了1元钱。”近期不少市民在买菜时发现，前几天还每公斤7.2元的鸡蛋，现在涨到了8.2元，短短两周左右时间涨幅达10%左右，业内人士分析，这与端午节临近，鸡蛋需求量上涨有关。与鸡蛋价格上涨相反，蔬菜价格在本周仍然持续走低，与上个月相比，降幅达30%，市民在本周仍然可以吃到便宜蔬菜。

　　鸡蛋价格连涨两周

　　日前，记者从南山、兴隆路、杭州路等市场了解到，前两周一直比较稳定的鸡蛋价格开始上涨，先是从每公斤7.2元涨到7.6元，到上周末又涨到8.2元，价格的上涨目前还在持续。随后，记者又走访了台东步行街上的几家超市看到，鸡蛋价格是每公斤7.8元，上涨了0.6元；

　　对于鸡蛋涨价原因，业内人士表示主要受供求关系的影响。据了解，随着气温的升高，市民显然更钟情于清淡一些的食品，而现在鸡蛋的产量没有太大的变化，需求增长导致了蛋价的上涨。另外，端午节也越来越近，青岛人有端午节煮粽子蛋的习俗，因此最近一段时间鸡蛋销售见旺，这也拉动了蛋价上涨。

　　记者从黑龙江省物价局获悉，春节过后黑龙江省鸡蛋价格一直持续下降，5月上旬止跌回升。从哈尔滨市新胜蛋禽批发市场价格情况来看，5月21日鸡蛋批发价格为每500克3.7元，与上周相比上涨1.37%，与4月15日最低价2.95元相比上涨25.42%。

　　据了解，黑龙江省物价局对全省13个市（地）及垦区监测数据显示，5月21日鸡蛋平均零售价格为每500克4.45元，与上周相比上涨5.70%，与5月7日最低价每500克3.91元相比上涨13.81%，与去年同期相比上涨28.24%。

　　分析表明，鸡蛋价格上涨的主要原因为端午节即将到来，加之禽流感导致的消费阴影逐渐淡化，鸡蛋需求增加，引起价格上涨，加之南方受疫情影响禽类被大量宰杀，致使经销商到北方大量采购禽蛋，同时前段时间鸡蛋价格低于成本价，养殖户不愿饲养，蛋鸡淘汰加快，黑龙江省存栏数量降低，造成市场供不应求。其次为今年以来玉米等饲料、人工成本价格上涨，推动蛋价上涨。

　　据预测，端午节前鸡蛋价格还会持续小幅上行。