【导语·中国畜禽网】近日，西夏区民族宗教局清真食品办公室工作人员，先后来到新百连超西花园店、老毛手抓、盐池一品香及同心路市场、兴盈市场对牛羊肉及制品的生产经营进行检查。一是被检查的超市、火锅店、市场等购进的牛羊肉索证索票齐全，产品有合格证明标识、有动物产品检疫合格证明，未发现来源不明羊肉卷及羊肉制品。　　

　　为了进一步整顿规范西夏区牛羊肉食品市场秩序，防止不合格牛羊肉及其制品流入市场损害消费者利益，消除食品安全隐患，近期，西夏区在辖区范围内开展了牛羊肉食品市场专项整治行动。此次专项整治，主要是在牛羊养殖、屠宰和牛羊肉及其制品生产加工、流通和餐饮消费等环节，全面清查存在质量安全问题的牛羊肉及其制品，坚决打击牛羊肉市场中私屠滥宰、掺杂使假、无证经营等违法行为，确保进入我区市场的牛羊肉及其制品来源清晰、源头可溯、票据齐全、安全可控。

　　近日，西夏区民族宗教局清真食品办公室工作人员，先后来到新百连超西花园店、老毛手抓、盐池一品香及同心路市场、兴盈市场对牛羊肉及制品的生产经营进行检查。一是被检查的超市、火锅店、市场等购进的牛羊肉索证索票齐全，产品有合格证明标识、有动物产品检疫合格证明，未发现来源不明羊肉卷及羊肉制品。二是执法人员在检查中要求各职能单位要认真落实监管职责，高度重视此项专项整治工作，落实长效监管机制，严防未经检疫检验、掺杂使假和来源不明的牛羊肉食品流入市场和餐桌。进一步提升食品生产经营业主诚信守法意识，促进食品行业规范，健康发展，确保牛羊肉食品市场安全。

　　截止目前，西夏区清真食品管理办公室共出动执法人员25人次，检查牛羊肉及制品生产单位3家，牛羊肉经营户12家，牛羊肉产品1200公斤，火锅店、麻辣串串店28家，未发现掺假牛羊肉产品。