【导语·中国畜禽网】“我家现在养了7只绵羊，三个月的小羊羔子一只卖800元，大养1500元一只，一年的收入大约一万多点，地里种的粮食解决了吃的问题，种苜蓿养羊是收入的来源”，环县南湫乡的村民李向东说到，现年27岁。　　

　　“我家现在养了7只绵羊，三个月的小羊羔子一只卖800元，大养1500元一只，一年的收入大约一万多点，地里种的粮食解决了吃的问题，种苜蓿养羊是收入的来源”，环县南湫乡的村民李向东说到，现年27岁。

　　环县踞陕、甘、宁三省(区)交界，地处毛乌素沙漠南缘，属干旱和半干旱大陆性气候，境内山大沟深，生态环境脆弱，正常年降水量为300毫米左右，县北部分乡镇年降水量不足200毫米，水资源严重短缺。

　　面对如此严重的自然环境，环县政府经过正确分析和研判形势，意识到本县发展种苜蓿草养羊的优越性，因为，一方面苜蓿可以有效防止沙化与荒漠化，另一方面也可促进养殖产业经济的快速发展，在此背景之下，慢慢形成了以个体户和合作社两种形式的养殖产业。

　　个体村民“舍饲圈养”

　　“6年前，我们镇提倡发展舍饲圈养，我就把草当粮种，然后在周边的养殖厂学习专业技术，养了150只肉羊，草料全部用的是自家地里玉米、苜蓿、麦秆等，现在发展到500只羊，一年纯收入20万左右。”回忆起“舍饲圈养”的前后，曲子镇西沟村的养殖大户周卓感受颇深。

　　据了解，从2003年起，这个县在中南部的乡镇进行“封山禁牧、舍饲养羊”试点，试点成功后，2007年在全县全面推开。曲子镇西沟村作为“舍饲圈养”的试点村，他们率先探索出“山顶沙棘戴帽、山坡梯田缠腰、沟底林草穿靴”的治理模式，使全村的6架山、5道梁、3条沟全部披上了绿装，户均种植紫花苜蓿地达到59亩，成为全县羊畜养殖效益最好的村。

　　同样，草畜产业亦成为作为“舍饲圈养”试点的毛井乡杨东掌村村民增收的主要渠道，目前，全村多年生牧草达14200亩，新建养畜暖棚130座，全村养羊13000多只、养牛140只，真可谓村山绿了，羊肥了、民富了。

　　“今年我们还将再种3000亩紫花苜蓿、4000亩禾草，争取户均养羊达到50只，养羊人均收入增加1000元以上。”在谈到下一步打算时，上述村支书杨世会满怀信心地说到。

　　专业养殖合作社

　　“我们这里三四个月的小羊羔子大概能卖700—800元一只呢”，刘世强专业养殖合作社的刘世强说到，“大黑山羊一只可以下1-2胎，一只大概可以卖1200元左右；白绵羊一只可以下3-10胎，一只大概可以卖1600-1800元左右，年收入约可达百万元。”

　　据了解，刘世强养殖合作社是于2009年3月筹建，2010年1月完成注册的农民自愿发起成立的。目前，年可繁育出栏山羊2万只，能存栏各种羊只6000只，年收入95万元左右，拥有资产达1200余万元。

　　除了单纯卖羊增收之路，合作社还在积极筹建屠宰及羊肉深加工的厂房，以形成养羊—屠宰——深加工羊肉的生产流水线，进而真空包装达到外销创收的目的。

　　“下一步，计划投资1000万元，流转土地1000亩作为饲草料基地，建设2个肉用山羊示范养殖场，1个环县无角黑山羊保种繁育种羊场，年出栏种羊2000只，繁育母羊4000只规模，发展社员养殖大户100户，年育成山羊(含合作社养殖户)达到6万只的规模，形成年屠宰和加工能力6万只羊规模的深加工生产流水线，年创利润600万元。”，县级的一位部长说到。

　　财政大力支持”双百双万“工程

　　环县地理位置和自然条件决定了其发展养殖产业的优越性，为了充分发挥区位和资源优势，县政府把种草养畜作为农村经济结构调整、增加农民收入的重点产业来抓，着力抓好养羊“双百双万”工程(发展100个养羊专业村，培育100个农业专业合作社，扶持1万户养羊大户，养羊大户人均收入达到1万元)。

　　“县财政计划每年列支2000万元，支持肉羊产业发展，并每年争取4亿元以上的惠农贴息贷款，扶持专业合作社和养殖大户。采取以奖代补的办法，鼓励合作社发展，依靠“合作社+农户”的发展模式，支持大多数农户发展草畜产业。”，何英禅县长这样说到。

　　除此之外，他还指出，年前安县长带领畜牧、财政、监察及相关乡镇负责人赴山东、宁夏、内蒙等地进行了考察，已经确定山东梁山县作为小尾寒羊调引的主基地。下一步，将要聘请著名专家对环县肉羊的品质进行权威认定，要聘请全国知名策划公司对我县的羊羔肉进行全方位的策划定位，放眼全国市场进行宣传和营销，提高知名度，扩大销售量。同时，在县城附近尽快规划建设羊畜交易市场，搭建好交易平台。

　　授鱼莫若授渔，输血不如造血，环县根据自身的特点奋力发展自身养殖产业，形成了具有特色的经济发展之路。据统计，截止2012年底，全县多年生牧草留存面积达到220.4万亩，羊畜饲养量达到214.47万头(只)，建成标准化养殖厂157个，种羊场3个、示范基地21个，规模养殖大户达到12580户，草畜产业为农民提供人均纯收入860元以上。