我们参加过全部25届世界猪肉博览会。行业已经发生改变。与25年前的博览会相比，参展人数明显下降。这些信号表明，需求方和供应商的数量均出现下滑。

　　博览会组织得很好。国家猪肉生产者协会（NationalPorkProducersCouncil，NPPC）团队和他们的合作伙伴很好地组织了会场以及远离会场的活动。（基础设施）。

　　我们进行交谈的一些参会的生产者都表现出相对乐观的态度。瘦肉猪价格达到每磅$1美元，表现出需求良好，同时让生产者有机会赚点小钱。

　　需要说明的是，乐观是“相对的”。在过去一段时间，许多生产者都出现明显亏损，没有人能够快乐地跳舞。

　　有许多人向我们表示祝贺，我们一直坚信瘦肉猪价格会达到1美元以上。当“末日论”的经济学家在三月市场低迷时失去信心时我们仍然坚持这一观点。例如：密苏里大学预测本季度为85￠。我们认为密苏里大学还不算末日论者。

　　一些生产者告诉我们，他们每头生猪的价格在200美元以上，每头有1美元以上的溢价。上周四的美国农业部每日屠宰数据的最高净价为1.067美元/磅瘦肉。

　　在博览会上很多人谈到了双汇收购史密斯菲尔德的事件。大多数生产商认为这对行业是积极的信号，它应该会增加出口到中国的猪肉数量。有些人认为这是一个迹象，表明中国认为他们不能像史密斯菲尔德一样高效地购买饲料及饲养生猪。有些人认为这是世界全球化的信号，而另一些人则不喜欢一家美国公司被出售给外国企业。有很多不同的看法，但多数人对出售史密斯菲尔德的评价都是正面的。

　　生长猪的经纪人告诉我们，猪苗的供应已经不像去年一样过剩。此外，可能出现比往年同期更多的空置育肥舍。

　　猪流行性腹泻病毒已经感染超过100个猪群。它呈现出广泛的地理分布。和传染性胃肠炎一样，3周龄左右的猪在产床上死亡，同时还有很多无价值猪出现。毫无疑问，这种疾病将导致今年秋天的生猪数量减少。没有人知道这一疾病是如何出现，或者说如何快速在全国范围内传播。

　　韩国是一个主要的猪肉进口国。由于2年前爆发口蹄疫，韩国的国内猪群已经重新组群。博览会上的韩国客人告诉我们，目前那里每头猪亏损达到90美元。这太糟糕了。

　　中国生产者对收购史密斯菲尔德表现出担心。他们同样预计，这次收购将导致美国出口到中国的猪肉增加。中国生产者预计这会伤害他们国内的价格。

　　作物报告：艾奥瓦州没有干旱。大多数人告诉我们，他们的玉米已经种植下去。一些土地被洪水淹没。所有人都认为干旱已经结束。回想起来，并没有达到像我们当时认为的湿润程度。

　　我们的行业信赖于良好的玉米收成，以便降低我们的生产成本。只要有好收成，就是真正的希望。近期的降雨和延迟播种让人感到紧张。这将是一个有趣的夏天，我们都看到收成的进展。我们需要一个“不冷不热”的时刻。没有太多的降水，不会过于炎热，我们需要恰到好处。