畜牧家禽网 时间:2013/6/24 17:08:00 来源:中国新闻网 阅读数:
香港新鲜牛肉市场调查显示,香港入口鲜牛肉的价格,10年内“怒升”6倍,鲜牛肉消耗量则下降超过15%。港府消委会17日指,导致供港鲜牛价格高企的主因是内地活牛供应紧张,支持开放活牛市场。
据香港文汇报报道,港府早前委托顾问公司进行新鲜牛肉市场调查,结果显示香港入口鲜牛肉的价格,由2003年每斤5元(港币,下同),升至今年每斤35元,但鲜牛肉消耗量则下降超过15%。消委会认为,导致供港鲜牛价格高企的主因是内地活牛供应紧张,消委会17日表态,支持开放活牛市场,认为增加供港内地活牛代理商的数目,以推动代理商积极开拓货源,稳定活牛的供应量和价格。消委会希望政府早日落实开放市场的计划和执行细节。
不过消委会指,牛肉价格取决于多项因素,包括入口成本、内地及周边地区的市场需求和竞争等,开放市场后价格会否大幅回落属于未知之数。
食物及卫生局局长高永文表示,当局正与内地有关部门协商开放活牛市场的可行性,强调如要引入竞争必须先与内地有关部门进行磋商,但无法单方面定出时间表及单方面作决定。他欢迎消委会发表的意见及其支持开放活牛市场,指有需要时会与消委会保持密切沟通。