6月29日，在呼和浩特举行的伊利奶牛学校第三届高级牧场培训班的授课内容全部结束。17日到29日，在为期两周的培训中，培训班汇聚了100多名来自全国各地与伊利合作的牧场管理人员。为这些学员进行授课的正是4位美国的权威专家教授以及多位有着多年“实战”经验的伊利奶牛科学院的专家。

　　“如何提高挤奶厅的效率？想必这是所有牧场管理者颇为关心的一个问题。”来自美国的牧场管理专家Mr.ScottLoeffler在授课当天，抛出了这样一个问题，作为开堂之讲。接受培训的河南维尔牧场管理人员王楠表示：“虽然已有多年的牧场管理经验，但通过培训意识到了自身管理的不足与差距。国外专家一再强调奶牛福利的重要性，即优质的牛奶来自舒适的奶牛，不断提高奶牛的舒适感，是保证产量的重要因素。回去以后，要在牛舍及奶牛活动场所的改善上多下功夫。”

　　除了将国外权威专家教授“请进来”，伊利也会让优秀牧场管理者“走出去”。伊利哈沙图牧场的管理者赵国梁就是“走出去”的学员之一。2011年，赵国梁幸运的被伊利集团选为2011年度赴美学习的优秀员工代表。在美国学习期间，他曾受教于桑德斯、吉娜教授。“舒服的牛才能产好奶”，这正是赵国梁从美国带回的养牛理念。这个理念让哈沙图的奶牛们过上了自由自在的生活。

　　据了解，赵国梁是地地道道的“世袭”养牛人，但是却与父辈截然不同。赵国梁1982年与牛结缘，于2000年报考了内蒙古农业大学动物医学专业，成为一名奶牛“供养”出来的大学生；当年赵国梁父亲养着7头奶牛，而如今赵国梁管理着伊利哈沙图牧场的3000头奶牛；当年父亲养的是中国黑白花牛，而现在赵国梁管的全是纯种的荷斯坦奶牛；当年赵国梁的父亲养的牛每天最多能产30斤奶，而现在赵国梁牧场上的牛单产60斤奶，足足多了一倍。

　　从20世纪90年代末开始，中国乳业进入了快速增长期。中国人均牛奶占有量呈几何级数增长，中国也成为了全球第三大产奶国和世界上增长最快的乳品市场。而在这其中，以伊利为代表的“良种奶牛养殖计划”也带动了中国乳业奶牛养殖方向的转变。