近日,天友乳业11个牧场荣获“全国优质奶源基地”称号。

　　天友近年来在全市建立了40个牧场和养殖小区,在确保市民喝上新鲜奶、健康奶的同时,也带动了农户增收。

　　奶源品质全程监控

　　6月26日,记者在武陵山脚下的天友黔江白石牧场看到,900余头荷斯坦优质奶牛,住的是“天然氧吧”,睡的是“席梦思”,喝的是干净的山泉水。

　　白石牧场工作人员贺元江介绍,牧场分为牛舍区、挤奶区、运动区和特需区。为了让奶牛生活更舒适,牛舍中配有淋浴设备和电风扇、“席梦思”等。这种“席梦思”是专用的牛胶垫,有弹性,床垫上有点状凹凸,奶牛睡在上面就像在做按摩。

　　奶源品质如何保证?在工作人员带领下,记者穿着防护服来到挤奶区生产线,只见2名工人正对30余头奶牛进行机械化挤奶。挤奶过程伴有消毒、监控和实时检测,均要求达到国家相应标准。

　　“天友拥有重庆地区95%的奶源,其奶制品在本地市场占有率高达70%以上,食品安全和规范管理一直是全公司发展的重中之重。”天友公司负责人介绍,每批收购的鲜奶都要经过牧场奶站、公司技术中心、生产厂三级检测才能进入生产加工环节。可以说,从一头牛到一盒奶,品质层层严格把关,目的就是确保市民喝上“放心奶”。

　　建成40个牧场和养殖小区

　　“牧场是乳业产业化的源头,白石牧场只是公司建设现代牧场的一角。”天友乳业副总经理杨轲介绍,从2009年起,天友启动实施“7万头安全奶牛行动计划”,按现代化奶牛规模养殖模式,目前已在渝北、荣昌、万州等区县建成40个牧场和养殖小区。

　　杨轲介绍,天友黔江牧场占地122亩,于2010年投产,采用的是“公司+奶联社+农户”合作模式:即加入奶联社的农户自出部分资金获得奶牛的拥有权,之后委托该牧场全程代养奶牛,农户每年取得相应的利润分红,达到相应年限后,农户之前所出资金可退还。也就是说,农户养殖属于“零风险”。

　　此外,依托该牧场,当地还发展了玉米、青草种植等,带动饲料运输产业链完善,农户也成了牧场产业工人。“目前我们已带动周边500余农户加入奶联社,实现增收。”

　　获“全国优质奶源基地”称号

　　日前,在中国奶业协会和中国《乳业时报》首次举办的“全国优质奶源基地”评选中,天友乳业共有11个牧场荣获“全国优质奶源基地”称号,成为本次评选中川渝地区*获此殊荣的企业。